< ملفوفة صغيرة مفرومة ناعما
< بصلة متوسطة الحجم مفرومة
< فصا ثوم مفرومان
< حبتا طماطم متوسطة الحجم مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة
< حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة على شكل مكعبات
< 3 ملاعق كبيرة سمن وزبدة
< 8 كؤوس مرق دجاج أو ماء
< ملح
< إبزار أسود
< ملعقة كبيرة معجون الطماطم.
طريقة التحضير :
< يحمى الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم حتى يلينا معا، ثم تضاف البطاطس المقطعة والملفوف المفروم.
يطهى الخليط حتى يطرى الملفوف، تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والملح والإبزار.
تضاف مرقة الدجاج أو الماء لغمر الحساء، تخفف النار ويغطى القدر ويتابع طهي الحساء حتى تنضج الخضر.
موقع عزيزة للنساء العربيات بصفة خاصة تأسس الموقع سنة2011 والحمد لله بمجهودات الاخوات في تطور مستمر المرجوا من المتتبعين في حالة نسخ الموضوع يرجى دكر المصدر جزاكم الله
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات