صينية الدجاج بالباشميل
المقادير :
-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل
الطريقه:
1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق
المقادير :
-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل
الطريقه:
1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق
والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..
يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..
يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا
في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه
وطبقه اخري من الباذنجان المقلي
يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل
تصب خلطه الباشميل على الوجه
يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل
تصب خلطه الباشميل على الوجه
وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا
تترك لتبرد قليلا ثم تقطع
تترك لتبرد قليلا ثم تقطع
وتقدم مع السلطه الذره المشكله.
أعشاش المكرونه بالبشاميل
المقادير:
-شعريه ايطاليه
-بصل
-فلفل رومي
-ماجي مكعبات
-صلصه صويا
-هيل مطحون
-دارسين(قرفه)
-جبن سايل
-مايونيز
-موزاريلا
-ملح
-ذره
طريقة التحضير :
1/نفوم بسلق الدجاج بالماجي والهيل والدارسين وعند استوائه نقوم بتقطيعه
2/نقوم بتحمير البصل والفلفل الرومي مع مكعبه من ماجي ثم نضيف عليه الدجاج المقطع
المقادير:
-شعريه ايطاليه
-بصل
-فلفل رومي
-ماجي مكعبات
-صلصه صويا
-هيل مطحون
-دارسين(قرفه)
-جبن سايل
-مايونيز
-موزاريلا
-ملح
-ذره
طريقة التحضير :
1/نفوم بسلق الدجاج بالماجي والهيل والدارسين وعند استوائه نقوم بتقطيعه
2/نقوم بتحمير البصل والفلفل الرومي مع مكعبه من ماجي ثم نضيف عليه الدجاج المقطع
مع التحريك المستمر نبدا باضافه صلصه الصويا الحلوه
وعند الانتهاء من تحمير الحشوه نضيف الذره
3/نقوم بسلق المكرونه بالماجي وقليل من الملح وبعد ما نسلقها ن
3/نقوم بسلق المكرونه بالماجي وقليل من الملح وبعد ما نسلقها ن
ضعها في صينيه بايريكس كما في الشكل
مع تمنياتي لكم دوام الصحة والعافية
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات