موقع عزيزة يقدم
WWW.02AZIZA.NET
طورطة باردة سهلة و اقتصادية
طورطة باردة سهلة و اقتصادية
مقادير و طريقة تحضير طورطة باردة سهلة و اقتصادية
الطبقة الاولى
1 - نطرب 2 بيضات مع 100 غ سكر سنيدة جيدا حتى يصبح اللون أبيضا
و نضيف قطرات من الحليب للتخلص من رائحة البيض
2 - نضيف بعد دلك 100 غ دقيق أبيض مغربل و القليل من خمارة الحلوى
و الكاكاو و نطرب الخليط جيدا إدا كان الخليط ثقيلا نضيف القليل من الماء أو الحليب
3 - نضع الخليط في قالب و ندخله الفرن حوالي 10 دقائق ، نخرجه
و نزيل الطبقة الاولى ، و نضع عليها الاطار و نسقيها و نتركها جانبا
الطبقة الثانية
1 - نقطع الموز على شكل دوائر و نضيف له عصير الحامض و نطحنه
مع نصف لتر حليب و سكر سنيدة و 2 فلان عادي و ملعقة كريم باتيسيير أو نشا
2 - نضع الخليط في كاسرول و نغليه على نار هادئة مع التحريك المستمر
3 - نصبه على الجينواز و ندخله المجمد ليتماسك و نخرجه
الطبقة الثالثة
1 - نضع طبقة من الشكلاط المذاب في حمام مريم ( اختياري )
2 - ثم نضع طبقة من البيسكوي المرطبة في الحليب
الطبقة الرابعة
1 - نطحن نصف لتر حليب مع حبات من فاكهة حسب اختياركم
و 2 فلان بنكهة الفاكهة المستعملة أو فلان عادي
و ملعقة كريم باتيسيير و سكر سنيدة
2 - نغلي الكل مثل الطريقة السابقة و نصب الخليط فوق طبقة البيسكوي
3 - ندخل الاطار للمجمد لتتماسك المكونات فقط و نخرجه
الطبقة الأخيرة
1 - نخلط عصير البرتقال مع كريم باتيسيير أو نشا و السكر و الفلان
ثم نغلي الكل و نصبه فوق الطبقة الاخرى
2 - ندخل الاطار للثلاجة لتتماسك الطورطة و نخرجه
3 - نزيل الاطار و نزين الطورطة حسب الرغبة و نقدمها باردة
بالصحة و الراحة
موقع عزيزة للنساء العربيات بصفة خاصة تأسس الموقع سنة2011 والحمد لله بمجهودات الاخوات في تطور مستمر المرجوا من المتتبعين في حالة نسخ الموضوع يرجى دكر المصدر جزاكم الله
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات