موقع عزيزة يقدم
قطبان السردين
www.02aziza.net
مقادير قطبان السردين
نصف كيلو سردين
2 معالق كبيرة من الزيت
2 فصوص ثوم
معلقة كبيرة عصير الحامض (الليمون)
توابل : ملح +
ابزار +
تحميرة + القليل من
الكامون
فلفل مقطع مربعات
طريقة تحضير قطبان السردين
أولا نضفي السردين
www.02aziza.net
ثم ازيلي عنه الجلد كما هو موضح في الصورة
و اقسمي كل واحدة الى قسمين على شكل طولي
www.02aziza.net
حضري الشرمولة في اناء
وضعي فيها السردين وتركيه مرقد نصف ساعة
ثم قطعي كل قطعة من سمك السردين الى قسمين في حال كان السمك من الحجم الكبير
لفي شرائح السردين على هذا الشكل
صففي بالتتابع السردين مع الفلفل
www.02aziza.net
ثم ضعيهم على الشواية ليطهو من الجهتين
ثم قدمي قطبان السمك مرافقين مع السلطة
وشهية طيبة
www.02aziza.net
موقع عزيزة للنساء العربيات بصفة خاصة تأسس الموقع سنة2011 والحمد لله بمجهودات الاخوات في تطور مستمر المرجوا من المتتبعين في حالة نسخ الموضوع يرجى دكر المصدر جزاكم الله
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات