كفتة اللحم المشوية بالكسكسي

صورة الطبق: 

المقادير: 

١ كيلو لحم بقري

ربع كوب من البقدونس مفروم ناعما

ربع كوب من البقسماط الناعم

شرائح مستطيلة من البصل الاخضر للتجميل ١ م-ص ملح و فلفل اسود و بهارات خاصة باللحم ٢ كوب من مرق الدجاج المتبل ٢ كوب من الكسكسي

الطريقة: 

طريقة عمل كفتة اللحم المشوية بالكسكسي 
بعد فرم اللحم جيدا و البقدونس و البقسماط
و تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و تترك مغطاة في البراد لمدة ٢ ساعه
و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل اصبع متوسطه الحجم
و من ثم ترشق اصابع كفتة اللحم في اسياخ الشواء
ثم يتم شوي الكفتة على الفحم
و من ثم توضع حبيبات الكسكسي في قدر و فوقها مرق الدجاج و تغطي لمدة 10 دقائق بعيدا عن النار
و تقدم كفتة اللحم المشوية بالكسكسي
و بالهناء و الشفاء

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

عن الموقع

موقع عزيزة للنساء العربيات بصفة خاصة تأسس الموقع سنة2011 والحمد لله بمجهودات الاخوات في تطور مستمر المرجوا من المتتبعين في حالة نسخ الموضوع يرجى دكر المصدر جزاكم الله

Related Post

• كانوليني بالجبنكانوليني بالجبن المقادير : المقادير لـ 6 أشخاص < 12 رولو من معجنات كانوليني < 500 غ من جبن
• البطاطا مقلية بطريقة زوينةالمقادير بطاطس مكعبات نضيف لها ملح فلفل اسود شوية كركم ونقليها في زيت حار حتى يصير لونها ذهبي ونتر
• مكرونة الاصداف في الفرن المقآدير - مكعرونة اصداف - جبن موزريلا - نقانق دجاج مقطعات مكعبات صغيرة - شرائح بصل - ثوم مدقوق
• أكلـــة النقانقأكلـــة النقانقالمقـــاديــــرـر كالآتي :7 حبات نقانق بصله وحده فصين ثوم قرنين فلفل حااآآر 1 فلفل ر