صورة الطبق:
المقادير:
نصف كيلو فلفل اخضر حار
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت ١ م-ك بهارات الكاري البودرة ١ م-ك ملح ٢ رأس من الثوم المفروم
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت ١ م-ك بهارات الكاري البودرة ١ م-ك ملح ٢ رأس من الثوم المفروم
الطريقة:
طريقه عمل مخلل الفلفل بالليمون
يقطع الفلفل بعد غسله الى قطع صغيرة
ثم يوضع الزيت المجهز في قدر و يوضع علي النار
ثم يضاف اليه الثوم و يقلب جيدا حتي يذبل
و من ثم يضاف الفلفل مع الاستمرار بالتقليب و اضافه الملح و البهارات
و يقلب كخلل الفلفل بالليمون لمده ٥ دقائق ثم يضاف عصير الليمون
يوضع مخلل الفلفل و الليمون في برطمان و يترك جانبا حتي يتخلل
و يقدم مخلل الفلفل و الليمون
و بالهناء و الشفاء
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات