السلام عليكم اليوم جربت حلوة تشبه الصابلي ولاكن بطريقة جديدة ولذيذة
وبدون إطالة نقولكم مقاديرها
العجينة استعملت عجينة الصابلي pate sablée
المقادير : 250 غ زبدة
75 غرام سكر
بيضة واحدة
1 خميرة كيميائية أي خميرة الحلوى
1 فانيليا
فرينة للم العجينة
و استعملت حلوة الكابريس
أول شىء نخلط الزبدة و السكر جيدا ثم نضيف الخميرة و الفانيليا و حبة البيض
و بعدها أضفت الفرينة إلى أن تحصلتعلى عجينة جيدة
و لينة ورقتها بم 1 سم
و استعملت هاذ النوع من المول لتشكيلها
و يجب رشه بالفرينة لكي لا تلسق فيه الحلوى
ذخلتها فرن ساخن على درجة حرارة 180°
وسخنت حبات الكابريس المقطعة مع قليل من الحليب في حمام مريم وعلى نار هادئة
ملاحظة : تقطيعها فقط لسرعة الدوبان
نترك الحلوى إلى أن تحمر من تحت و نخرجعها
ونضع في كل حبة حوالي ملعقة صغيرة من الكابريس المذابة
و نزينها بأي شىء نريد
أنا زينتها بالفواكه المجففة و الكوك
ويمكن تزيينها ايضا باللوز أو الشوكولا المبشورة
اتمنى أن تكون عجبتكم الوصفة راها سهلة جدا و اقتصادية
و أنتظر منكم بعض الردود التشجيعية
وسأقدم لكم وصفات أخرى من مطبخي
تحياتي للجميع la miss dalgerie
موقع عزيزة للنساء العربيات بصفة خاصة تأسس الموقع سنة2011 والحمد لله بمجهودات الاخوات في تطور مستمر المرجوا من المتتبعين في حالة نسخ الموضوع يرجى دكر المصدر جزاكم الله
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات