موقع عزيزة يقدم
ضامة البنة بدون مواد حافضة
www.02aziza.net
المقادير:
300غ لحم
300غ خضر (جزر+1/2 بصل +بوارو+شوية كرافس+1 ثوم+1/2 مطيشة)
ورقة سيدنا موسى
ملعقة صغيرة قزبر يابس مطحون
300غ ملح
الطريقة:
نضع قطع اللحم في الوعاء و نشغل 10 ثواني سرعة 7 (10sec / vit 7)
www.02aziza.net
ثم نضيف الخضر و باقي المكونات ماعدا الملح و نشغل 10 ثواني سرعة 5 (10sec/ vit5)
نضيف الملح و نشغل 30دقيقة سرعة 2 فاروما (30min/vit 2/ varoma) و نعملو ليها الشبكة من فوق
من بعد 30 دقيقة كنخليو الحرارة تنزل ل 80° ثم نطحن 1 دقيقة سرعة 10 (1min/ vit10)
www.02aziza.net
www.02aziza.net
نحصل على عجين نبسطه و نقطع مربعات نتركهم يبردوا جيدا و نلفهم في بلاستيك غذائي ثم في ورق الامينيوم و نحتفض بهم في المجمد
موقع عزيزة للنساء العربيات بصفة خاصة تأسس الموقع سنة2011 والحمد لله بمجهودات الاخوات في تطور مستمر المرجوا من المتتبعين في حالة نسخ الموضوع يرجى دكر المصدر جزاكم الله
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات