صلصة معجون الفلفل
< كيلو فلفل حار أحمر
< ملح
< تحميرة
< ورقتا سيدنا موسى
< ملعقة صغيرة كمون
< رأس ملعقة بذور قزبر
< 4 فصوص ثوم
< زيت زيتون
طريقة التحضير :
< باستعمال قفازين انزعي رأس وبذور الفلفل وضعي الفلفل في الماء لينقع مدة ساعة.
صفي الفلفل من الماء واطحنيه أو اهرسيه جيدا مع الثوم.
أضيفي له التوابل وضعيه على نار هادئة مع ملعقتي زيت حتى يجف الماء.
اتركيه يبرد ثم ضعيه في وعاء زجاجي وأضيفي زيت الزيتون للحفظ وضعي الوعاء في الثلاجة.
موقع عزيزة للنساء العربيات بصفة خاصة تأسس الموقع سنة2011 والحمد لله بمجهودات الاخوات في تطور مستمر المرجوا من المتتبعين في حالة نسخ الموضوع يرجى دكر المصدر جزاكم الله
Related Post
متبل الباذنجان مع الجبنة والصلصة البيضاء من المقبلات اللذيذة والشهية المقادير
3 رؤوس باذنجان طويلة متوسطة الحجم مشوية على الفحم أو في الفرن، مقشرة ومفروكة بنصف ليمونة
- الصلصة الفرنسيةالصلصة الفرنسية **************
المقادير:
-------
بعض الفلفل المطحون
قليل من السكر
ملح
بودرة الخردل
- صلصة تشيكن للشيف اسامة السيد صورة الطبق: المقادير:
- صلصة الطرطور(الخاصة بأكلات السمك) المقادير: كوب لبن زبادي
4 ملاعق طحينة
كوب بقدونس
نقاشنقاش الابتساماتالابتسامات